Fantastisk efterrätt!!!

Detta blir som min egen minnesanteckning på en fantastisk efterrätt. Morfar lagade denna igår och den var bland det godare som jag någonsin ätit till efterrätt...

Frusen yoghurt med hallon, 6 personer

• 450g frusna hallon
• 6dl matlagningsyoghurt
  
• 1msk Citronskal
• 1,5dl florsocker
• 2msk citronsaft
• Massor med färsk basilika, ca 0,75 av en kruka
  

Ner med allting i en matberedare och kör hårt! Servera på en gång! Annars finns det en risk för att yoghurten inte är så frusen när du serverar den.

Det bidde inget jobb

Jag hade bokat i min kalender att jag skulle jobba idag, och hela helgen för den delen, men jobb hade inte bokat mig... Så det blev inget jobb. Snopet, men skönt.

Så eftermiddag har vi återigen varit ute och tittat på tomten. Vi har kommit fram till hur vi vill att huset ska ligga på tometen och vart garaget ska stå . Tror vi i alla fall. Det kommer säkert att ändras tusen gånger innan det är helt klart. O lekte glatt i en stenhög medans vi dividerade om huset. Det är skoj med grus tydligen...

I kväll har vi mest myst här hemma. O och J tittade på byggare Bob medans jag lagade middag. Bra arbetsfördelning enligt mig. Sen blev det bad och gröt för O och bums i säng klockan 21.00. Han har inte ropat på oss sen vi la honom, så det finns hopp om att han sover.... förhopingsvis länge....

Shopping

Idag har jag shoppat lite. Jag har utarbetat en teknik som är oslagbar när det gäller shopping. Jag kallar den Annas Power Shopping. Först och främst måste O vara mätt och glad innan vi går ut. Sen går vi snabbt in i väl utvalda butiker, tar det jag ska ha, betalar SNABBT och sen ut igen. Tiden i butiken får inte överskrida 4min, för då blir O tokig. Så det gäller att jag vet vad jag ska ha innan jag går ut på stan. Ingen tid för fönstershopping här inte.

Med hjälp av denna teknik har jag inhandlat korgar till badrummet, shampo, en liten present och lite mat på ICA. O var jätte duktig och som belöning tog vi en tur förbi lekparken. Jag satt i sandlådan och O for runt och klättrade, kröp och åt på det mesta.

O är min

Jag älskar verkligen min O. Idag har han flera gånger kommit springande emot mig med sina armar utsträckta och kramat om mig i de mest fantastiska kramar. Det finns inget bättre än när han kramar mig så hårt om halsen att jag nästan kvävs.

Idag har det varit en STORMIG dag. Vi gick ut till lekparken på eftermiddagen och bara var. O flyttade en hög med stenar först till vänster och sen tillbaka till höger, åkte lite rutschkana och flirtade med pensionärer. Sen har det lästs en hel del med böcker idag. O är så rolig när han kommer bärandes på en bok, kastar den på mig och sen sätter sig i knät på mig. Han njuter verkligen av att vända blad...

Nu sover lillprinsen i sin säng. Jag borde osså gå och lägga mig snart. Är trött som få. Det är energikrävande att vara ensam med O och samtidigt försöka hålla hemma flytande, barnen Pigga och humöret på topp...

Det finns så mycket

Det finns så mycket jag vill skriva om. Lång ifrån allting är politiskt koret, moraliskt ok eller vetenskapligt och beprövat. Det bubblar lixsom inom mig. Men jag väljer att inte skriva. Jag vet var jag ska dra gränsen, när det blir för mycket.

Jag kan säga så mycket som att det finns en bit av mig som just nu är trött, utarmad och förbannad. Ett litet hörn som känner hopplöshet. En liten sida som undrar vad som står på nästa sida. En karta som inte helt är färdig ritad. Det finns en utmaning som jag inte vet vilken det är... Fråga mig inte, bara konstatera.

Promenad i skogen

Jag, O och ett gäng mammor med barn åkte ut till Björnö för en promenad i skogen. Så himla skönt. Solen sken, fåglarna kvittrade och gräset var grönt. Vi gick 5km och pausade med kaffe efter halva vägen. Barnen lekte i sanden och vi tittade på. en helt underbar förmiddag.

Väl hemma blev det lunch och lek. Just nu så sitter O i vagnen och försöker somna. Han är JÄTTE trött men vägrar. Det skulle vara bra om han sov en stund nu så han är pigg ikväll när vi ska till Pigga Barn...

Godbit från Rom

O och världens bästa mormor leker titt-ut på Colosseum

Tomten

Vi har nu "fått" en tomt att förvalta. På denna ska det bli ett litet hus är det tänkt. Jag har aldrig byggt ett hus tidigare, och inte häller J. Så detta kan bli mycket intressant. Idag har vi i alla fall gått igenom en HÖG med huskataloger och markerat hus som vi kan tänka oss att bo i. Nu återstår att stämma möte med alla dessa leverantörer och se om de kan kan bygga det vi vill ha. Ett hus med väggar är j inte så svårt att bygga, men sen är det ju allt som är i väggarna som är det kluriga och hur dessa väggar ska stå, på vad de ska stå och hur det de står på ska stå... Jag hoppas verkligen att vi kan få detta på totalentrerenad, annars vet jag inte hur det ska gå. Om jag får leda detta bygge kan det bli hur galet som helst...

Nej, min roll blir att vara den okunniga och mycket krävande kunden... det borde jag vara bra på.

M&M's

Jag har blivit lätt beroende av denna läckerhet.

När vi skulle åka hem från Rom kände jag ett visst sug efter att handla på flygplatsen. Det hör ju lixsom till. Det fanns dock inte så mycket att välja mellan när det gällde godis. M (lillebror D's trolovade, med andra ord blivande svägerska!) lovordade då M&M's, hon lovade att de var fantastiska. Och vet ni vad... det är helt sant.

Så nu sitter jag här i min soffa och dricker Italienskt rödvin och äter M&M's. Livet är fantastiskt!

Rom tur och retur

O badar i en fontän i Pincio

Så var vi hemma från 5 underbara dagar i Rom. Vi åkte ner i måndags em och kom hem i natt 03.00. Vi har haft det underbart. Vi bodde i en underbar lägenhet som låg mitt i smeten vid ett litet torg. Det tog oss 25 minuter att gå till Vatikanstaten, 10min till Piaza Navona, 15min till Colosseum och 1min till Piaza Fiona. Vi kunde inte ha bott bättre.

Maten i denna stad är helt otroligt underbar. Dat varlänge sedan jag åt så gott. Alltign har varit mycket vällagat och smakrikt. Något dyrt kan tyckas, men är man i Rom så är man. Som vanligt när det blir varmt så slutade O att äta, men jag förstår honom. Jag var inte heller så sugen på mat mitt på dagen då det var närmare 35grader i solen. Han har levt på yohurth, frukt och gröt och hinkvis med vatten!

Vädret har som sagt varit strålande, nästan för strålande. Alla brände sig, tom M, som är mycket försiktig med solen, fick lätt rosa axlar. Temperaturen mitt på dagen låg runt 35grader. På kvällarna var det dock mycket behagligt.

Vi har haft ett par underbara dagar i Rom med ett förstklassigt sällskap, även kallad släkten. Jag lovar att vi kommer åka tillbaka.

O i samtal med en huvudlöskvinna i Palatino

Baka bröd

Så, då har jag bakat lite bröd igen. Det är så gott med hembakat. Vet inte om det blir billigare, men det blir så himla mycket nyttigare. Jag har inte blandat i ett ända e-medel. Duktig Annan! Idag vågade jag lite mer än vanligt. Jag bakade cibattas. Jag blandade i, helt på egen initiativ, soltorkade tomater och pinjenötter. Sen delade jag degen lite mer, så det blev 8 bullar istället för 6st. Modigt va?!

Önskearmban

Idag har vi hunnit med ett mycket viktigt möte på Pigga Barn och att hälsa på min bästaste vän i skogen. O tyckte det var så skoj att få leka lite med flickorna G och A och rulla runt lite i gräset. Han längtar nog efter när vi kommer att få en egen gräsmatta, så han slipper bli en "storstadsunge".

Jag fick ett jätte fint "önskearmband" av bästaste vännen. Det ska viras två varv runt handleden och knytas med tre knutar. För varje knut ska man önska sig något och när armbandet ramlar av ska det gå i uppfyllelse. Nu ska jag bara komma på vad jag vill önska mig. Dte är viktigt att önska sig "rätt" saker. För har man riktigt tur så kan de ju faktiskt gå i uppfyllelse...

Tankar en morgon, del 2

Det är en ljuvlig morgon idag. Solen skiner, jag känner mig utvilad och O är på en strålande humör. Jag känner mig lite lagom lycklig och spänd inför framtiden. Även om framtiden kan vänta och det är nu som gäller. O ligger just nu och sover i sin vagn. Han andas lugnt och fint och viftar till lite då och då. Han är så mysig min O. En hel person fylld med villkorslös kärlek. Jag önskar att jag kunde vara lika naiv som han är, lika fördomsfri och lika upptäckslysten. I hans värd är alla människor värda lika mycket, oavsett utseende, ålder, "diagnoser", framtidsplaner eller historia. Jag undrar om inte värden skulle vara en bättre plats om ALLA var lite mer som O. Tänk att kunna vara dig själv utan att någonsin fundera på om andra kommer att "dömma" dig för att du är du. Visst, alla säger att "jag bryr mig inte om vad andra tycker", men innerst inne tror jag inte att det finns en ända person som inte försöker "rätta in sig i ledet" i rädsla för att sticka ut. För att våga vara sig själv fullt ut krävs det mod, massor med mod och självkänsla. Det är något som jag ska jobba hårt på... Jag vill inte vara som alla andra, jag vill vara mig själv. Jag vill inte att O ska bli som alla andra, jag vill att O ska bli sig själv.

Klippt

FÖRE

EFTER

Vad har vi gjort idag?

05:18 O vaknar. Jag studsar snabbt upp ur sängen , stoppar i nappen, tar över honom till vår säng.

06:36 O vaknar igen (vilket betyder att min "somnaomkupp" fungerade). O hoppar ner från sängen och pekar på dörren. Dags att gå upp med andra ord.

07:?? Frukost till O. Gröt med blåbär och mjölk. Jag matar. Jag försöker övertala O att det är bra med en haklapp när man äter blåbär, O är dock inte övertygad.

07:45 Frukost till mamman och "I drömmarnas trädgård" till sonen.

Här nån stanns konstaterar jag att det regnar ute. TRÅKIGT. Je ringer osså och medelar att det inte blir något möta på em på Pigga Barn. TRÅKIGT. O och jag leker en stund.

09:15 Förmiddagmellis för O. Han klämmer en halv banan. Vi börjar med att han får bita av bananen själv, men går snart över till att skrapa ur bananen. O är lite för glups ibland. Efter bananandet går han till trappen och står och pekar och pratar. Jag tolkar det som om att det är dags att sova förmiddag. Upp med O i sängen, en napp i handen och en i munnen och vips...

09:35 O sover, och jag går och lägger mig med. Bäst att passa på.

11:40 O vaknar, och jag konstaterar att jag fick sova massa med bonustimmar. När vi kommer ner ser vi att posten har kommit. En postavi till mig, och ett vykort till O.

11:50 Lunch för lilla familjen. Vi äter fläskpannkaka. O plockar dock bort allt sitt fläsk och äter bara pannkakan. Jag försöker få honom att använda gaffeln. O tittar på mig som om jag vore korkad (det tar ju längre tid ju!) och äter glatt med händerna. Jag ser även till att fylla på med kaffe. Visst sov jag några extra timmar, men man vet ju aldrig, det finns ju en risk för att man blir trött.

13:?? Jag bestämmer mig för at vi ska trodsa regnet och gå ut. Det blir en tur till ICA, hämta ut postavin (drippbricka till esspressomaskinen), hämta ut sittdynan till vagnen, hälsa på änderna och sista stoppet blev i lekparken. Vi var helt ensamma i lekparen. Varför är inte dagisbarn ute när det regnar för?

14:30 Mellis igen. Denna gången serveras det leverpastejssmörgår. Ingen höjdare enligt O. Mest kladd. Sen blir det massa lek. Mest med ett kastrulllock, ett vykort, en sked och en bunke. Vi läser lite böcker med och leker med garaget.

15:15 O står och hoppar vid vagnen. Jag tolkar det dom att han vill sitta i vagen och vila. Han får nappen och somnar nästan bums. Jag passar på att slösurfa, plocka, plocka och plocka lite till.

16:45 Jag väcker O. Tycker att det räcker med sovande nu. Det blir lite lek på balkongen.

17:15 J kommer hem till allas glädje. En barnspärr på kastrull lådan skruvas fast och middagen börjar lagas. O sitter i sin matstol och inspekterar.

17:45 Middags dags. Tortellini med champinjonsås och kallskuret kött. O äter själv. Bestick är fortfarande överflödigt. Alla äter med stor aptit. O tyckte att det var dunder gott.

19:00 Jag och O går till ICA igen och handlar. Behöver mjöl så jag kan baka imorgon. Planen är att det ska bli cibatas, vi får se hur det går med det. O tog med sig såpbubblorna till ICA, och lyckades få med sig dem hem igen. Helt otroligt.

19:35 O får titta på ett avsnitt av "I drömmarnas trädgård". Under tiden röjer jag lite i köket.

20:05 Grötdax! Jag matar. O är trött och ofokuserad. Det blir kladdigare än vanligt.

20:15 Badtaijm. Jag passar på att försöka klippa O's hår när han badar. Resultatet är allt annat än smikrande. Hoppas vid min gud att det kommer se bätre ut i morogn när håret har torkat.

20:30 O sover gott i sin säng.

Helgen i bilder

Lätt irriterad

Igår kom vagnen som jag så länge har suktat efter. Men det blev inte riktigt som jag hade tänkt mig. Det blev en av modell 07/08 istället för 08/09. Jag blev skit arg när jag upptäckte detta. Kokade av ilska. Men sen la det sig, som det brukar göra, och idag är jag bara irriterad över att klädseln luktar lite skumt. Just lukten tror jag beror på att vagnen kom paketerad i en GROV plastsäck.

Egentligen skiljer det inte så mycket mellan modellerna. Den senare har lite djupare liggläge och garantin följer vagnen, inte ägare. Men det där med garantin vet jag inte riktigt vad den är värd just nu, då UJ har blivit uppköpta av Phill och Teds (jag kan förklara senare för er som inte förstår).

Men nu står den i alla fall där, O's nya vagn. Den är grön och fin och väntar på att köras. Klädseln är fortfarande blöt efter at jag tvättade den igår. Så den får nog inte följa med till Gbg. Vagnen är otroligt lättkörd, nästan så lättkörd att den inte känns som en riktig vagn. Den är tom lättare att köra än resevagnen (Acta Graco Mirage).

Så nu återstår bara problemet om vilken vagn som sk afölja med till Gbg. Brio'n är bra för på den kan jag packa en MASSA grejor. Graco'n är bra för att den är liten och smidig och tar upp lagom stor plats på tex Universeum... Detta krävs att funderas lite på.

Vill plugga!

Jag sitter och drömmer mig bort på MDH's hemsida just nu. Det finns så mycket som jag vill läsa och lära mig mer om. Följande kurser skulle jag kunna tänka mig att läsa i höst...

• Farmakologi och sjukdomslära 7,5hp
  
• Träningsfysioligi 7,5hp
• Vårdjuridik 7,5hp
• Nyskapande och entreprenörskap inom hälsa, vård och välfärd, 7,5hp
• Handelsrättslig översiktskurs, 15hp (jag vill ge den ett försök till)

Men det är bara att inse. Om jag skulle läsa alla dessa kurser skulle jag behöva plugga på heltid och ha O på dagis. Och jag vill ju inte att O ska börja på dagis riktigt än, så skolan får vänta.

Så bakar jag med...

Nått skoj måste jag ju ha. Så nu bakar jag Tekakor som jag och O ska kunna mumsa på till mellis. Ska bli så gott. Som vanligt är det Leilas kokbok som har åkt fram . Hoppas att hon inte gör mig besviken.

Feber...

... need I say more? Japps, jag behöver gnälla av mig!

Så var det dags igen. O har fått feber, och jag känner att det mycket väl kan vara så att även mitt immunförsvar har ställt sig i försvarsställning. Det är sååå drygt! O sov kass i natt. Det slutade med att jag fick ta över honom till min säng och försöka söva om honom. Hosta, snor och säkert ont någon stans i en härlig kavalkad... Det är så himla typiskt att O nästan ofelbart blir sjuk när J är borta. *suck och stön*

Jag och O

Så var jag och O ensamma hemma igen. J åkte till Gbg tidigt i morse. Känns tomt, men men, det är bar aatt stå ut och fylla tiden med massa skoj. Idag på fm var jag och O på Pigga Barn. O hjälpte till att leda en 6års grupp. Han var jätte duktig! Han orkade med hela 45 min, sen började det bli tråkigt, och antagligen hungrigt och tröttigt med. Eftermiddagen vigdes som vanligt till lekparken.

O är förskyld igen. Näsan rinner och han hostar som aldrig förr. Jag skyller på kyrkis och komemr hädan efter tänka efter nog innan vi går dit igen. Det betyder att vi är "lediga" i morogn förmiddag. Ska kanske försöka hitta nån att spendera lite vuxentid med i en lekpark.

Vagn

Jag har köpt en ny vagn. Efter mycket velande, tänkande, räknande och funderande så har jag nu inhandlat en ny vagn. Den ska dimpa ner hos mig på tisdag eller onsdag om allt gåt som planerat. Längtar så mycket.

Det blev en Urban Jungle -09 i färgen moss. Det ska bli så skönt att byta ut slagskeppet och kunna kryssa fram med lätthet. Nu hoppas jag bara att O oxå kommer att uppskatta den. Men det tror jag, den är ju frammåtvänd.

Om att packa

Imorgon åker J till Göteborg och jag och O hänger efter på torsdag. Jag tänkte vara lite smart och packa en väska redan nu och skicka med J, då jag och O tar tåget ner. Men det är sååå svårt. Till mig själv är det i alla fall hyfsat enkelt, men till O *suck*.

Det var så praktiskt när han var mindre och jag packade ner allt som fanns på skötbordet i en badbalja, då visste jag lixsom att allt var med. Jag slängde in baljan i bilen och åkte dit jag skulle. Mycket smart!

Men nu är det en annan femma. Dels har han mer grejjor, och sen behöver han mer än det som finns på skötbordet, och ja, jag tror inte tågvärdarna uppskattar att jag komemr med en överfull badbalja på tåget. Jag har nu i alla fall gjort ett försök och få ihop det som kommer tänkas att behövas. Som tur är så är det bara Göteborg vi ska till. Jag vet att det finns en klädaffär mittemot hotellet och en konsum på samma gata. Allt jag har glömt kommer alltså finnas att tillgå. Men jag vill ju vara en god mor och kommaihåg allt...

Arg

Så här arg blir O när han inte får som han vill.